Beschreibung

Verkaufs – Spezifikation 117697

• Gültig ab: 01.02.14
• Artikel-Bez. Mix: SCHWARZKUEMMEL GANZ
• Artikel-Nr. Mix: 80803000
• Verkehrsbez. SCHWARZKUEMMEL
• Latein. Bez.: Nigella sativa L.
• Farbe: schwarz
• Geruch/Geschmack: aromatisch, würzig

Eigenschaften:

• CHEM./PHYS. PRÜFUNG
• TROCKNUNGSVERLUST MAX: 10,0%
• ASCHE MAX: 8,0%
• SALZSAEUREUNLOESLICHE ASCHE MAX: 0,5%

Informationen zu Ernährungsformen

• Vegetarisch/vegetarian: Ja
• Vegan: Ja
• Kosher: Nein
• Halal: Nein

Allergene gemäß Richtlinie 2007/68/EG, Anhang IIIa

• Glutenhaltige Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut
  oder deren Hybridstämme) und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
• Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
• Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
• Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Lactose):  Nein
• Schalenfrüchte (d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse,
  Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse und Queenslandnüsse)
  und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
• Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
• Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als
  10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2.:  Nein
• Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein
• Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse:  Nein

Unbeabsichtigter Kontakt (Spuren) in der Lieferkette kann nicht ausgeschlossen werden

Verpackung:

• Gebindeart: M-Papiersack 55x88cm vernäht
• Einheitsgewicht: 25,00
• br/ ne Menge: netto

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)
Aufgrund eines regelmäßigen Monitorings und systematischen Abfragen unserer Lieferanten, können
wir bestätigen, dass unsere Produkte im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und
(EG) Nr. 1830/2003 weder gentechnisch verändert sind, noch gentechnisch veränderte Zutaten enthalten.

Haltbarkeit/Lagerung
Bei ordnungsgemäßer Lagerung (Raumtemperatur max. 25°C, relative Luftfeuchte < 65 %) ist das
Produkt in der ungeöffneten Originalverpackung mindestens 48 Monate ab Herstellungsdatum haltbar.
Für aromatisierte Tees gilt eine Mindesthaltbarkeit von 36 Monaten ab Herstellungsdatum.
Die Lagerung muss lichtgeschützt und in befallsgeschützten Lagern erfolgen. Transportwicklungen sind
zu entfernen.

Vorratsschutzbehandlung
Bei Bedarf erfolgt eine Vorratsschutzbehandlung mit Phosphorwasserstoff (1500 ppm, 4 Tage, ca. 25°C)
oder CO2 (20 bar, 3 Stunden).
Die Vorratsschutzbehandlungen sind durch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittel-
sicherheit, gemäß der Veröffentlichung „Pflanzenschutzmittel-Verzeichnis Teil 5, Vorratsschutz“
(in der aktuell gültigen Version), zugelassen.

Pestizidrückstände/Schwermetalle/Mykotoxine
Es gelten die gesetzlichen oder durch Richtlinien festgelegten Höchstmengen gemäß nationaler bzw.
europäischer Gesetzgebung in der aktuell gültigen Fassung.

Lebensmittelrechtliche Erklärung für Produkt/Verpackung
Das in der Spezifikation beschriebene Erzeugnis, einschließlich der verwendeten Verpackung, steht im
Einklang mit den betreffenden rechtlichen Regelungen des nationalen Lebensmittelrechts (LFGB) bzw.
den Regelungen der EU, in der jeweils gültigen Fassung.
Original-Importware wird ohne Bearbeitung im importierten, handelsüblichen Originalzustand durch-
gehandelt.

Diese Spezifikation wurde mittels EDV erstellt und ist ohne Unterschrift gültig